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活菌植物酵素

作者:龙8娱乐_龙8娱乐下载_龙8娱乐手机下载 日期:2016-10-18 15:33:49 来源:crucraft.com 人气:

 
  酵素是酶的旧称,也是酶在日本和台湾地区的别称,指具有生物催化功能的高分子物质。几乎所有的细胞活动进程都需要酵素的参与,以提高效率。
  龙8娱乐_龙8娱乐下载_龙8娱乐手机下载生产的活菌肽(活菌植物酵素),运用大量的生物制药高端技术,注入全新的产品理念,是我国酵素系列产品中绝无仅有、独具特色的一款高科技优秀产品,是酵素百花园中的一朵奇葩。
  目前,国内外市场上绝大部分酵素都是通过酶制剂与辅料配制而成的非自然发酵产品,生长活菌数几乎为零,酶活力很低。活菌肽是以水果、蔬菜为原料,通过菌种的筛选、碳源、氮源的科学调整及温度的变化控制等方法,自然发酵而形成的纯天然酵素。产品在自然发酵过程中,产生大量的代谢产物(如低聚糖、有机酸、氨基酸、维生素等)以及微生物代谢出的多种功效酶(如SOD酶、蛋白酶、脂肪酶等),最终成为具有特殊营养或保健功能的食用产品,对调整肠道功能,改善皮肤细嫩程度、消解体内多余脂肪,具有很好的效果。
  此外,活菌肽在发酵过程中添加了大量的胶原蛋白,代谢物中的复合酶又酶解产品中添加的胶原蛋白,使分子量在300KDa以上的大分子胶原蛋白转化为分子量在1KDa~15KDa的小分子肽,产品中的肽含量高于国家同类产品药典规定的10倍以上,发酵酶解成肽的胶原蛋白使人体的吸收更加充分。
  目前,国内外市场销售的酵素,仅有固体剂型和液体剂型两种。活菌肽是佳思安公司独创的酵素产品系列中唯一的一款固液混合剂型。产品通过对原料的液氮排氧打浆技术进行冻融超微破壁粉碎,使原料粒径达到2~8/1000mm,有效释放了原料中的黄酮类物质、香豆素及其衍生物和萜类物质等多种活性成分,提高了可溶性膳食纤维、生物活性肽、低聚糖的含量,并赋予产品新的口感,使产品中固体物质作用口腔时产生液体般丝滑的奇妙感受。
  佳思安公司的自主知识产权受法律保护,活菌肽产品已申请国家发明专利(受理发明专利号:201510601985.8,含有6项核心技术);活菌肽名称已申请国家商标保护(商标注册申请号:TMZC00000019538262ZCSQ01)。
  有人预言,活菌肽的出现,很可能开创一个新的酵素时代,我们要说,是酵素大发展的时代造就了活菌肽。活菌肽是时代的产物。
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